1、蛋糕店咖啡店形象营销——门店形象设计和策划
咖啡店可以在店徽的设计、主题的选择、门店的装饰格调、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。如富有浪漫、高雅艺术气息的咖啡店，：以不锈钢，大理石材质的展示柜等面貌出现的高档面包店；在门店门口的小黑板上以手写菜单以示DIY方式招揽客户等。http://www.longmiaozixun.com
2、媒休营销对门店加以宣传
餐饮业营销人员可以通过很多媒体进行营销。第一种直接邀请媒休人员参加门店活动，营销人员都应该邀请媒休代表参加。可以事先提供门店活动的有关信息，也可以书书面通报的形式、或自拟新闻稿件的方式告知媒体，争取利用媒体对门店加以宣传。还可以和媒体。比如可以与电视台、电台、报纸、杂志等媒介联合举办，等小栏目活动，既可以扩大门店在社会上的正面影响，又可以提高门店的声誉，而且还可以为自己的经营特色、各种销售活动进行宣传。
3、利用各种形式的菜单向消费者推销
门店管理者，可以从三个方面加以推广。第一，菜单的种类尽量做到丰富多彩。可以设计固定式菜单、特选菜单、今曰特选、情侣菜单、双休曰菜单、等来进行宣传和营销。第二，格式、大小灵活变化。蛋糕店咖啡店的各种菜单可以根据情况来选择不同质地，设计出意境不同、情趣各异的封面，格式、大小，可灵活变化，并可以分别制作成纸垫式、台卡式、招贴式、悬挂式、帐篷式等等。第三，考虑色彩。
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